・10段階評価★８点★　
・初食日　2002年6月11日
・混雑状況　2002年6月現在、常に満卓
・店の雰囲気　カウンター・お客さんは静かに待つ･女将と頑固大将

営業時間が20時より、2時30分までという不思議な時間帯。
カウンターのみ８席だったカナ。すぐに満卓。

おやぢが、職人気質で、渋くて、こわそで、やさしそうだけど終始無言・・・
ラーメン600円と、玉子50円を頼んで、こちらも終始無言・・・

スープは醤油の鶏がら、東京らーめん風。焦がしネギ、みじん切り玉ねぎ、生姜、コショウ。
コショウのスパイすぃ〜な香りと、生姜と、焦がしネギのハーモニーが泣かせます。
麺はやや太麺の中麺で、ちぢれてません。のれんに手打ちと有りでした。
脂は見た目のわりに、鶏だからか、全然さっぱりしています。
が、かなり、なんとも、後を引く美味さです。

おやぢの、ラーメンを作る、ひたむきさに心を打たれた。その終始無言の姿に。
そして、奥さんと思われる、女将が接客担当です。連携プレイばっちり。
玉子は半熟と固ゆでと選べます。温泉玉子のような半熟でばっちり。

普通のラーメンは、量が少なめです。大チャーシューにすれば良かったと思う。
そうそう、ここのチャーシューは、まさにローストビーフですね。
スープと麺にぴったりマッチングでした。めちゃ美味いです。
次回は大チャーシュー。シナチクも捨てがたいのであった。

ただちょっと、大いに、わりと残念なのが、ひとつ。麺がやわかった。
元祖「醤油の中華そば」と言う感じでした。もちろん完食です。

そうそう、あの辺の町並み、たたずまいって、ほんま大阪西成にうりでしたわ。
いまだに遊郭があって、西成風「ミニ飛田新地」がピンクに燈ってました。
歩いてるおっちゃんらも、雰囲気まんま。あそこらは横浜の西成ですね。

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・10段階評価★８点★　
・初食日　2002年6月7日
・混雑状況　2002年6月現在、いつの時間も数人お客さんがいる
・店の雰囲気　食券・カウンター・家系臭強い・あまり綺麗じゃない

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・10段階評価★6点★　
・初食日　2002年6月2日
・混雑状況　2002年6月現在、いつの時間もまばらに数人お客さんがいる
・店の雰囲気　BOX・カウンター・餃子のチケットをくれる　家庭的

本店は北海道札幌。札幌には、なんと５店舗もあるそうで。
あとは、恵比寿、渋谷、溝の口、横浜、そして、ここ綱島。
あの「ミッキーラーメン」を横目に見つつ「満龍」に。

味噌より醤油という話しを聞いていたので、両方食べてみました。
味噌は、普通のさっぽろっぽい、甘めの普通の味噌で、やはり普通でした。

が、しかし、醤油。久しぶりに美味い醤油でした。
魚っぽいだしかなと思って聞いてみると「鶏といろいろ・・・」とのことです。

麺は、丁度良い固さ。やや太麺。ややちぢれ麺です。
見た目は、濃そうな醤油色で、最初の一口は薄いかな。と思いましたが、
後味が素晴らしく、ついつい最後までスープは飲み干せました。
醤油は秘伝のスープらしくて、わざわざ本店から空輸との事です。
札幌ラーメンの醤油好きな人には、たまらんでしょう。

わかめが入っていたのは味にあってたのでＯＫでしたが、
チャーシューが、ややスカスカで、ちょっと残念でしたかな。

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・10段階評価★7点★　
・初食日　2001年11月
・混雑状況　夜は並ぶ　このときも20分待ち
・店の雰囲気　老若男女問わず客層ばらばら　
　　　　　　　　　女ども、混んでるんだから食ったらとっとと外に出ろ

本店は北海道。月形総本店。札幌本店。東京総本店。さあご注文はどっち。
・・・って感じですが、月形総本店っぽい。
直営店とフランチャイズ店と別れてます。
溝の口店は、直営の４番目に記されています。

味噌ラーメンで、白か赤、週代わりで、「白」でした。
味噌スープが濃厚こってり。だけど甘味とコクがある。
寒空の孤独な寂しい夜に、これを注文したいって感じでした。

「鮭飯」というサイドメニューも見逃しませんでした。
これが、美味い。いんちき鮭フレークではない感じでした。
「春豊」という、著名人のような名前のラーメンメニューがありました。
麺に使用されている、小麦粉の名前らしいです。
メニューのバリエーションが色々あるので、
しばらくは飽きないでしょうが、かなり迷うかも。。。

・・・お腹が空いて、孤独で寒くて、切ない時に、ここのラーメンを食べると、
きっと暖かく包まれ、癒されるのだろうなと思うような・・・そんな味か。

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・10段階評価★１０点満点★　
・初食日　2002年3月20日
・混雑状況　いつも前を通ると10人は並んでる　常に並んでる
・店の雰囲気　家庭的　カウンターとBOXちょこっと

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・10段階評価★９点★　
・初食日　200１年3月
・混雑状況　ここもいつも前を通ると10人は並んでる
・店の雰囲気　食券　カウンター　レゲエ

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・10段階評価★６点★　　家系です
・初食日　1999年7月
・混雑状況　夜ご飯時満卓　夜中トラック運ちゃん多い
・店の雰囲気　カウンター食券　古い家系な感じ　オープンエアーBOXアリ　


おすすめはネギチャーシュー。これのシラガネギが…
これでもか！って程、どんぶりに、てんこもりです。
「ネギチャー」一杯で３本のネギを使ってるらしく、
いつも、いつも厨房でトントンとネギを刻んでます。

「ネギチャー」を頂く時は、ネギを先に沈めておいて、
麺とネギを一緒に頂くと、ジャムりが最高でうまいです。
麺のかたさ、スープの濃度、辛さが選べます。

昼間はかなりの行列が出来るらしいです。
夜中は比較的、空いているかなと思います。

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・10段階評価★８点★　 営業時間　昼１２時から２４時まで
・初食日　1999年3月
・混雑状況　夜ご飯時は満卓　いつも８割くらいお客さん
・店の雰囲気　家庭的　座敷とBOX　中華料理屋


川崎市に多い　「たんたん麺協会」の会長を務めるお店です。
たんたん麺と焼肉もいただけます。しかし、タンタン麺の「イソゲン本舗」ではありません。
　
おすすめは「マーボー麺」マーボーのとろみと麺のからみが最高です。
美味さの秘密は、厨房に３人ぐらいの中国の人だと思います。
味は　八角（スターアニス）の味がなんとなく香ります。
その系統がお好きな方は気に入っていただける中華の味です。

ここのおばちゃん…機嫌がその日によって良かったり悪かったり。おもろいです。
22時ごろは混んでます。あと　入って右側のテーブルは土禁です。
うっかりしてると　おばちゃんこわいです。必ず注意されてる人がいます。
それを横目に、づるづる〜♪

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・10段階評価★８点★　　背油ちゃっちゃ
・初食日　1998年12月 2002年まで週一ペース
・混雑状況　夜ご飯時満卓　
・店の雰囲気　カウンター　つい厨房を見つめてしまう感じ　

尻手黒川通りの知る人ぞ知るの店です。スープはとんこつ醤油やや甘め。
麺とスープの相性バッチグーです。ラーメンもさる事ながらここの名物は　
「洋風チャーハン」　「スタミナ焼き」　「鉄鍋ビビンバ」があります。
「鉄鍋ビビンバ」と半ラーメンがおすすめです。「鉄鍋…」は良く混ぜていただきます。

改装工事も終わり（2001年冬）リニューアルオープンできれいです。
なにげにココのおじちゃんの笑顔のファンです。店内禁煙　携帯電話禁止です。

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